MALZEMELER

 

4 kişilik

400 gr tavuk suyunda haşlanmış pirinç

1 yemek kaşığı soya sosu

1 büyük baş soğan

1 çay kaşığı sarmısak tozu

1 adet domates rendesi

2 yemek kaşığı soya yağı

250 gr kuş üzümü

100 gr haşlanmış sivri biber 

150 gr haşlanmış havuç

3 bardak su

maydanoz

 

 

HAZIRLANIŞI

 

Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirin ve maydanozla da süsleyin.