MALZEMELER

 

1 kg kereviz

1 adet mandalinanın suyu

1 adet portakalın suyu

1 adet limonun suyu

2 adet havuç

2 adet patates

1/2 su bardağı bezelye

1 çay bardağı zeytinyağı

tuz 

1 adet soğan 

 

 

 

HAZIRLANIŞI

 

Soğanı doğrayın ve az kavurun, daha sonra havucu da biraz kavurun. Soyulup doğranmış  kereviz, bezelye, patates ve meyva sularını tencereye koyun ve 3 kesme şeker ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.